Visita a Edelfex
Edelflex es una empresa proveedora de componentes y sistemas de manejo de fluidos.
Se
dedican al asesoramiento técnico, la ingeniería y provisión de intercambiadores
de calor, componentes para procesos y sistemas automáticos diseñados a medida.
Poseen equipos para todo tipo de industrias : Azúcar; Aceites y Grasas; Alimentos
líquidos; Bebidas, Jugos y Gaseosas; Cerveza; Cosmética; Energía; Energías
Renovables; Farmacéutica y Biotecnología; Industria Pesada; Lácteos; Marina;
Petróleo y Gas; Química; Refrigeración y HVAC.
Poseen su propia marca de intercambiadores de calor "ARAX".
El objetivo de la visita es acercar al estudiante a los temas vistos en la materia "Operaciones Unitarias de Transferencia de Cantidad de Movimiento y Energía" u "Operaciones Unitarias II". Se puede apreciar la fabricación, funcionamiento y cuál es la ingeniería detrás de los intercambiadores de calor de placas, los cuales no son tan ampliamente vistos y por ende resulta como un gran e importante complemento a la materia.
También, durante la visita se pueden ver equipos y componentes utilizados en los procesamientos de fluidos
como lo son válvulas, sistemas de para limpieza de equipos, homogeneizadores,
bombas, sistemas de seguridad de tanques, etc .
La primera instancia de la visita consta de una charla introductoria e informativa en dónde se explican desde los principios termodinámicos de la transferencia de calor hasta cómo se construyen y cómo funcionan los distintos tipos de intercambiadores de calor que ellos fabrican y comercializan. También se explica el funcionamiento de equipos para distintos tipos de industrias detalladas previamente.
Luego se procede a la visita a la fábrica donde pueden verse cómo se construyen y ensamblan los equipos para ejemplificar todo lo visto en la charla. También pueden verse equipos terminados, como por ejemplo, un "bloque" listo para su instalación de tratamiento de pasteurización de la leche. Además, poseen una muestra de los accesorios y componentes que venden.
